SOBA TAISHO / そばたいしょう





project_soba taisho_蕎麦大将


蕎麦大将

そばたいしょう soba taisho

◎ 目の前に蕎麦が届いたらすぐに食
◎ 薬味はつゆに入れず、適量を蕎麦にのせて食
・ 天ぷらの薬味も天つゆに入れず具にのせ
◎ 蕎麦は十〜十五本ずつ食
◎ つゆには三分の一程度つけて食
◎ 一気に! 豪快に! 噛み切らずに! 音を立て食

※ おまけ
・ まずは蕎麦前(天抜き&卵焼きなど)
・ 徹夜明けには、蕎麦前に冷酒 〜 もり蕎麦 〜 蕎麦湯でつゆを堪能

●とまぁ、上記はすべて別の話
 すべてを忘れ、適当に好き勝手に食&呑べし

 蕎麦大将_どりふ あわじ